1、觀看外形,要求圓而均勻、完整,特别是不能有裂縫;
2、聽聲音,用鐵片或硬币輕敲煲體,正常的煲所發出的聲音應是清、亮、脆,如聲音沉悶,則不宜選購;
3、看煲蓋,慢慢轉動煲蓋360度,不論轉到哪裡,煲蓋都要與煲體嚴密緊扣;
4、新購置的煲,清洗幹淨後,不要急于直接上火燒,在使用前先做好前期處理,再正式用來煲煮食物,處理得當可延長煲的使用壽命。
1、觀看外形,要求圓而均勻、完整,特别是不能有裂縫;
2、聽聲音,用鐵片或硬币輕敲煲體,正常的煲所發出的聲音應是清、亮、脆,如聲音沉悶,則不宜選購;
3、看煲蓋,慢慢轉動煲蓋360度,不論轉到哪裡,煲蓋都要與煲體嚴密緊扣;
4、新購置的煲,清洗幹淨後,不要急于直接上火燒,在使用前先做好前期處理,再正式用來煲煮食物,處理得當可延長煲的使用壽命。