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雞蛋炖牛肉的做法
雞蛋炖牛肉的做法
更新时间:2024-08-09 06:11:46

雞蛋炖牛肉的做法?食材:牛肉600克、雞蛋6枚、洋蔥1個、啤酒1罐、黑胡椒适量、山楂10克、生抽1勺、料酒2勺、陳皮5克、花椒5克、大料5克 ,我來為大家科普一下關于雞蛋炖牛肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋炖牛肉的做法(雞蛋炖牛肉怎麼做)1

雞蛋炖牛肉的做法

食材:牛肉600克、雞蛋6枚、洋蔥1個、啤酒1罐、黑胡椒适量、山楂10克、生抽1勺、料酒2勺、陳皮5克、花椒5克、大料5克。

把買回來的牛肉切塊,用水焯一下,然後用啤酒倒進去腌制一下,把雞蛋放鍋裡煮熟剝皮備用;把洋蔥切大塊備用。

然後拿一個空碗,把山楂、陳皮、冰糖放裡面,然後倒點水,倒入生抽放置一旁備用。電飯煲裡面倒點底油,然後放入花椒大料,然後把牛肉塊放進去,讓煎一會,把洋蔥放進去,蓋上蓋3分鐘後把底料倒進去,再添點水沒過牛肉即可,把雞蛋也放進去讓其入味。

多炖一會,等水熬得差不多沒有了,牛肉軟爛了,就可以出鍋了。

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