紅燴洋蔥豬排飯-tft每日頭條

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紅燴洋蔥豬排飯

更新时间：2024-12-12 22:09:38

　　1、大排用肉錘或刀背拍松、拍大，兩面撒鹽和胡椒粉腌制5分鐘。

　　2、洋蔥、胡蘿蔔切絲，蘑菇洗淨備用。

　　3、大排撲上薄薄的面粉。

　　4、平底鍋倒2大勺油把大排煎至兩面金黃，盛出備用。

　　5、鍋内另加1大勺油炒香洋蔥絲，然後放入胡蘿蔔絲和蘑菇同炒。

　　6、加入調味料和開水煮滾。

　　7、放入豬排，用中小火煮10分鐘左右。

　　8、最後開大火收濃湯汁，或者用少許水澱粉勾芡。

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