1、要想經營好一家餐廳，除了提供美味、健康的菜品，良好的就餐環境，優質的服務等等之外，價格是個非常重要的影響因素。
2、菜品定價一般是根據餐飲店内部要求的毛利率，這個毛利率來自經營者的目标和經營中統計的平均水平。然後利用下列公式，依照菜品成本計算出來。一般餐飲店的毛利率在50%左右（低的在40%，高的達60%以上）。
菜品定價方法 餐飲老闆必看
更新时间：2024-11-16 17:25:05
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
相关案例
推荐阅读
什麼樣的土質種紅薯最好
紅薯有普通的适應性，種植的土壤有很大的适應性，不同的紅薯使用不用的土壤，具體如下：1、種植食用型的紅薯，壤土即可，最好是平地，水肥條件的土壤，這樣種出來的紅薯光滑，外觀更吸人眼球；2、種植澱粉加工型的紅薯，崗地比較好，其澱粉含量比較高。
2024-11-16
連系動詞的用法
連系動詞，隻稱系動詞，是用來輔助主語的動詞。它本身有詞義，但不能單獨用作謂語，其後必須跟表語，構成系表結構說明主語的狀況、性質、特征等情況。在英語中，系動詞的功能主要是把表語名詞、形容詞、某些副詞、非謂詞、介詞短語、從句和它的主語聯系在一起，說明主語的性質、特征、品性或狀态。它有自己的但不完全的詞義，不能在句中獨立作謂語，必須和後面的表語一起構成句子的謂語。它雖是虛詞，但是其用法是複雜的，而且不可
2024-11-16
高血壓低壓太高怎麼辦
首先：限制鹽的攝入。每日應逐漸減至6克以下，即普通啤酒瓶蓋去掉膠墊後，一平蓋的食鹽。這個量包括烹調用...
2024-11-16
申請注冊商标的流程是怎樣的
申請注冊商标的流程是：1、由商标注冊申請人提出申請，經商标局審查後予以初步審定公告；2、沒有人提出異議或提出異議經裁定不成立的，該商标即注冊生效，受法律保護，商标注冊人享有該商标的專用權；3、商标從申請到核準注冊，大約需一年至一年半時間。商标注冊申請的核準或駁回沒有法定期限，商标局審定公告該商标，再下發商标注冊證，該商标至此獲得核準。
2024-11-16
老鷹為什麼怕烏鴉喜鵲
老鷹怕烏鴉喜鵲，聰明的烏鴉就從來不怕老鷹，反正它身形靈活老鷹不僅追不上它，反過來還要挨烏鴉的欺負，常常被叼啄得羽毛零亂。因為喜鵲機動力強，最強大的地方還是它們喜歡集體行動。就如同草原上的獅子從來拿成群結隊的野狗沒有辦法一樣，老鷹面對喜鵲們的集團攻擊也隻能束手無策。喜鵲們選擇的攻擊方向極為刁鑽，它們紛紛飛到老鷹視線之外的高處然後三三兩兩俯沖而下撲打在老鷹的身體和翅膀上。完成首輪攻擊之後的喜鵲也沒有退
2024-11-16
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
