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如何制作好吃的南瓜幹果小饅頭

更新时间：2024-11-15 20:11:44

　　1、食材：南瓜200克，雞蛋1個，白糖20克，酵母粉3克，面粉約300克，紅棗碎适量，葡萄幹适量。

　　2、我們先将南瓜去皮切片，上鍋蒸熟後碾成南瓜泥，然後加入雞蛋，白糖和酵母粉，攪拌均勻。

　　3、然後加入适量面粉，先攪拌成棉絮狀，然後将其搓成光滑的面團，用保鮮膜封後，等待醒發至約兩倍大，形成蜂窩狀。

　　4、醒發結束後，我們加入紅棗碎和葡萄幹，揉搓排氣的同時将幹果揉搓進去，然後搓成長條，等分成合适的大小。

　　5、塑成小饅頭的形狀，放在鍋上面不開火醒發十五分鐘，然後上汽蒸十五分鐘，最後不要立馬揭開鍋蓋，先焖五分鐘，就能得到好吃的南瓜饅頭啦。

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