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檸檬燒翅根怎麼做

更新时间：2024-11-17 04:24:14

　　1、用料：雞翅根12個、檸檬1個、姜1塊、小米椒2個、線椒1個、蔥2、3根、料酒1湯匙、白醋2勺、生抽3勺、糖2勺、蒸魚豉油1/2勺、鹽适量。

　　2、把姜切片，蔥盤個結。

　　3、雞翅根先出血水後洗淨。

　　4、換個幹淨的鍋，放上水，加入蔥姜。

　　5、還有料酒，把雞翅根煮熟。

　　6、事先準備好冰水，把煮熟後的雞翅根放入冰水中冷卻。

　　7、随後把辣椒切小圈，檸檬切成片。

　　8、取一幹淨容器，把檸檬片和辣椒放入，再加入白醋。

　　9、生抽、糖、蒸魚豉油、加适量的水後，嘗嘗味道，有啥不足的可以再加，如果覺得不夠鹹就再加鹽。

　　10、雞翅根放入，水量應該是能把雞翅根全部浸沒的，隔一段時間也可以把上下的翻個個，以确保全部能浸到。

　　11、浸泡一夜後第二天食用比較能夠入味。

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