怎麼做扇貝蝦仁粥-tft每日頭條

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怎麼做扇貝蝦仁粥

更新时间：2024-07-17 07:39:50

　　1、食材：鮮蝦10隻、扇貝幹20g、胡蘿蔔10g、芹菜一枝、香菜少許、白粥2人份、生姜少許。

　　2、扇貝幹用溫開水隔夜泡發，撕成絲。

　　3、白粥事先用電飯鍋煮好，節約時間。

　　4、香菜、芹菜洗淨切斷、胡蘿蔔、生姜去皮切絲。

　　5、鮮蝦去殼，去紗線，放在蔥姜水裡泡一會。

　　6、蝦仁瀝幹水份，料酒少許、白胡椒少許、白糖、鹽一點點，腌制一會。

　　7、白粥加水稀釋，把除了香菜以外的食材全部放進鍋裡煮開，到蝦仁變色熟透，就開始起鍋了。

　　8、最後再根據自己的口味放少許香菜。

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