紫薯山藥糕的做法-tft每日頭條

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紫薯山藥糕的做法

更新时间：2025-02-09 05:19:07

　　1、材料：紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。

　　2、把紫薯洗幹淨去皮再切成小塊，山藥也是一樣的處理，去皮洗淨切小段，放少量水煮爛。

　　3、煮熟的紫薯和山藥分别壓成泥，紫薯裡拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。

　　4、原來煮紫薯山藥的水（隻留了50ml）左右，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。

　　5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏即可。

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