唐朝美食較多，部分如下：
1、紅燒獅子頭，由四個色澤金黃、香味四溢、形态栩栩如生的豬肉丸子組成，寓意人生福、祿、壽、喜。
2、蕭家馄饨，長安蕭家的馄饨，味道鮮美，湯汁肥而不膩，去掉湯汁，可以煮茶。
3、庾家粽子，白瑩如玉，具有糯米的飯香，粽葉的清香，花生的香甜以及蜜棗的蜜甜。這些味道交織混合在一起，讓人回味無窮。
4、雜糕，将豬肚、豬腸内填澱粉、肉末，配制花椒、茴香、肉桂等調味藥品制成的風味飲食，豬肉肥瘦均勻，飄香四溢。
5、青精飯，是用杜鵑花科的灌木南燭枝葉，搗碎出汁後，用來浸泡大米，蒸熟後又曬幹所成，其米香混合南燭枝葉的香氣，别有一番風味。
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