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土豆炖牛肉要炖多久

土豆炖牛肉要炖多久

更新时间：2024-11-11 00:11:46

　　土豆炖牛肉需要一個半小時左右才能炖好，制作土豆炖牛肉應先把牛肉切塊焯水，然後把它和洋蔥、土豆、西紅柿一起放入鍋中煸炒，最後往鍋中加入适量的清水、蔥、姜炖煮一段時間即可。

　　土豆炖牛肉一般需要一個半小時左右才能炖好，這個時間會因為牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要制作土豆炖牛肉的話，應先準備好牛肉、洋蔥、土豆、番茄這些食材。

　　接着把牛肉切塊，放入鍋中焯水再撈出來用溫水清洗并瀝幹，然後把洋蔥、土豆、西紅柿這些食材都洗淨切塊，再把這些處理好的食材一起放入鍋中煸炒并加入料酒、老抽、番茄醬等物調味。

　　随後往鍋中倒入适量的清水、蔥、姜并用大火将鍋中的水煮開，大約二十分鐘之後轉為小火即可開始慢慢炖煮牛肉，一小時左右以後土豆炖牛肉就做好了。

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