原料:山楂、白糖、冰糖。
做法:
1、山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽去掉山楂核;
2、鍋内放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮;
3、湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可。
注意:
1、山楂不能煮得很久,煮得太久容易開裂。
2、放白糖可以使湯汁更濃稠,放冰糖可以使湯汁的顔色發亮。
原料:山楂、白糖、冰糖。
做法:
1、山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽去掉山楂核;
2、鍋内放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮;
3、湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可。
注意:
1、山楂不能煮得很久,煮得太久容易開裂。
2、放白糖可以使湯汁更濃稠,放冰糖可以使湯汁的顔色發亮。