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抱蛋海蝦的做法

更新时间：2024-10-08 04:21:51

　　1、食材：蝦6個、雞蛋2個、油鹽适量、蔥花1克、料酒1克。

　　2、蝦去殼去蝦線，留蝦尾，加入料酒和鹽腌制一會。

　　3、鍋内熱油，放入蝦仁小火煎熟盛出備用。

　　4、雞蛋加鹽打散。

　　5、鍋内熱油，小火煎。

　　6、蛋液快凝固時加入蝦和蔥花。

　　7、加蓋焖熟盛出裝盤。

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