1、傳統乙醛氧化制乙酸法，是以溶解的醋酸钴、醋酸銅或醋酸錳(一般為0.1%)為催化劑，在50～80℃、0.6～0.8MPa下，将醋酸溶液中所含5%～15%的乙醛進行空氣或氧氣液相氧化反應。
2、一般認為，在乙醛氧化反應中，首先是乙醛與空氣(或氧氣)氧化成過氧乙酸，過氧乙酸很不穩定，在醋酸錳或醋酸銅、醋酸钴等金屬鹽催化下發生分解，同時使另一分子的乙醛氧化，生成兩分子乙酸。該氧化反應是放熱反應。
3、乙醛氧化制醋酸的反應機理，一般認為可用自由基的鍊接反應機理來進行解釋。常溫下乙醛就可以自動地以很慢的速度吸收空氣中的氧而被氧化生成過氧乙酸。
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