鹽皮蛋的制作方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

鹽皮蛋的制作方法

更新时间：2024-09-30 14:16:08

　　1、挑選新鮮的鴨蛋，并将其洗淨備用；

　　2、将八角，茴香，桂皮，香葉，三奈，肉蔻，白扣，茶葉，鮮姜等調料準備好備用；

　　3、将準備好的調料下鍋熬煮，并在起鍋前加入食用鹽和少量的食用堿；

　　4、熬煮好的湯料放入壇子中，并将鮮鴨蛋方如其中浸泡，浸泡時間為10-15天；

　　5、腌制完成後，洗淨放入蒸籠中，高溫蒸制一小時左右即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

南瓜餐包的做法

1、主料：高筋面粉280克、南瓜泥160克、雞蛋1顆、鹽3克、糖30克、酵母5克、奶粉30克、黃油3...

2024-09-30

油炸南瓜幹怎麼做

1、老南瓜一個，清洗幹淨；2、橫着切開，用勺子把裡面瓤和籽都挖出來，掏空幹淨以後開始削皮；3、皮削完...

2024-09-30

家常涼拌金針菇

1、主料：金針菇100克、大蒜1瓣、青椒1個、辣椒1個、小蔥10克、水适量。2、輔料：生抽5克、醋3...

2024-09-30

炸醬米粉做法竅門

1、材料：米粉一斤，炸黃醬四兩，米酒一兩，白糖一兩，油适量，鹽适量，醬适量，味精适量。2、鍋裡放水，...

2024-09-30

10月31日是什麼日子

1、萬聖節前夜（英語：Halloween，為“AllHallowsEve”的縮寫），簡稱“萬聖夜”，...