粽子大多數以角為主的原因有以下幾個：
1、粽子古稱“角黍”，以有尖角形似粽榈葉心和用黍米為原料而得名。“角”字上方像刀，代表人們對于疾病的抗争，希望通過形狀起到趨吉避兇，平安健康的寓意。端午節人們希望通過飲食，驅暑防毒，因古時多就地取材，逐漸演變為更具地方特色的粽子如北方蜜棗粽、嘉興肉粽、貴州灰粽，外形也從單一的圓錐形變化為三角形、四角長粽，多角“狗頭粽”等多種形狀。
2、傳說過去人們都是直接将米投入河中，後來有人夢見屈原托夢，說投入河裡的米都被魚鼈吃掉了，于是那人就想到用箬葉将米包好，然後包出有棱角的樣子，魚鼈看了還以為是菱角，就不會吃了。這樣做了以後，屈原又托夢給他，說謝謝他。于是，這種包法就流傳下來了。
3、相傳是因為屈原在汩羅江邊投河自盡，老百姓為了救他，就用大米包成帶角的粽子，投江中喂魚，卡住魚的嘴巴，所以相傳下來，粽子都做成有角的形狀了。
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