1、菜脯就是蘿蔔幹。把它表面可以用薄膜覆蓋住，然後在上面撒上一層鹽，防止空氣氧化，抑制細菌的生長。然後放在罐子裡就行，不能粘油，有油就壞的快。
2、還可以把蘿蔔幹裝進一個真空袋内，把裡面的空氣抽出來，再進行冷卻，一般可以保存12個月左右、真空袋起到外部保護的作用。
怎麼儲存菜脯
更新时间：2024-11-30 09:46:30
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