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食用橄榄油的方法

更新时间：2024-12-02 12:19:53

　　1、直接吃：和其它油不同的是，橄榄油可以直接吃，這樣有利于人體對橄榄油中的營養的吸收和利用，且還有潤滑腸道的作用，能有效的緩解便秘。

　　2、拌涼菜：在制作涼菜和沙拉時，可以放一些橄榄油來調味，不僅能使涼菜和沙拉的口感和色澤更加的誘人，還能更好的吸收營養成分。

　　3、當蘸料：可以在吃饅頭或者面包的時候，蘸一些橄榄油來吃，能夠改善食物的口感。

　　4、烹饪菜品，用橄榄油烹饪時，最好采用熱鍋涼油的方法來制作，因為橄榄油的煙點較低，溫度太高，會使其中的營養成分遭到破壞，吃起來也不健康。

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