材料：面粉300克、豬肉餡100克、胡蘿蔔1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食鹽8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大蔥1段、五香粉3克、生姜1小塊，花椒3克。
步驟：
豬肉餡放入3g的鹽、料酒和老抽，攪拌均勻腌制10分鐘；腌制肉餡的時候，準備蔬菜。胡蘿蔔去皮擦成條，蔥切蔥花，芹菜切小段，生姜去皮切絲；将切好的蔬菜都放入料理機中攪碎；攪碎的蔬菜放入肉餡中，加入食鹽、五香粉、蚝油和老抽；鍋中倒入橄榄油，放入花椒炸香；炸好的花椒油直接倒在肉餡兒中，挑出花椒攪拌均勻，餃子餡兒完成；準備好餃
芹菜胡蘿蔔豬肉水餃的家常做法
更新时间：2024-10-05 18:13:22
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