劉安,曆史小說《三國演義》中的虛構人物,是個獵戶,劉備被呂布擊敗後,曾到他家投宿,劉安因為找不到野味,殺害了妻子謊稱是狼肉供劉備吃。
劉安殺妻,它見于《三國演義》的第十九回,說的是劉備的軍隊在小沛被呂布的部将高順擊潰,劉備棄家小逃難,路遇孫乾,二人尋小路到許都投曹操。一日,到一家投宿,其家一少年出拜,問姓名,乃是獵戶劉安。劉安聽說是豫州牧到來,想尋找野味進食,一時不能得,便殺了妻子給劉備吃。劉備問:這是什麼肉,劉安說:是狼肉。劉備不疑心,便飽食一頓。劉備知道真相後,“不勝傷感,灑淚上馬”,後來他把這件事說與曹操聽,曹操竟然命孫乾以金百兩去賜給劉安。