說道酒它在中國不僅是作為一種飲料出現在我們的生活中，在漫長歲月的發展中早已融入到我們的生活裡去了，逢年過節，紅白喜事無一例外都有酒的身影，它已經代表着一種酒文化在我們的身邊，那麼在端午節裡都喝些什麼酒？

　　1、雄黃酒

　　端午節喝雄黃酒是從古時候就傳承下來了的習俗。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，一般飲用的雄黃酒，隻是在白酒或自釀的黃酒裡加入微量雄黃，是不會純飲的。雄黃本屬礦物，含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅蟲解五毒，小兒塗于頭額。耳鼻，手足心。并灑牆壁問，以法諸毒。

　　流傳民間之《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形。此種習佰，在長江流域地區的人家很盛行。不過從現代醫學的角度來看，喝雄黃酒對人體是極有害的，即便不喝，隻是把雄黃酒塗在孩子的頭上、身上，也不可取。即使小劑量服用，也會對肝髒造成傷害。所以，一般不建議直接飲用雄黃酒。

　　2、五加酒

　　“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區域，特别适合在端午節喝五加酒。

　　3、菖蒲酒

　　端午節飲用的最多的另一種酒就是菖蒲酒了，菖蒲酒是用菖蒲、艾葉泡制而成，在宋代，菖蒲被視為“辟邪之物”，因此後來端午節飲菖蒲酒辟邪的風氣大為盛行。

　　早在先秦時期，《神農本草經》、《周禮》等古籍中，就有關于菖蒲藥用價值的記載。以菖蒲浸酒，在明代最為盛行。李時珍在《本草綱目》中曾指出“菖蒲酒，治三十六風，十二痹，通血脈，治骨痿，久服耳目聰明”。

　　菖蒲酒産于山西垣曲，是一種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協調，而不失中草藥之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲後令人神氣清爽。酒度為45度，糖度為12度。

　　4、黃酒

　　從科學的角度，雄黃酒需要謹慎對待，而黃酒則有益于人體健康。黃酒其實是種米酒，與白酒不同的是，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20％，不同種類的黃酒顔色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。

　　中醫上，黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木。

　　熱着喝是有利身體健康的，燙過之後會揮發掉一些酒裡的有害物質。黃酒加話梅，養陰美容的作用顯着，還能潤肺護肝，緩解酒精對肝髒的傷害。黃酒加桂圓、荔枝、紅棗同煮能緩解月經不調、貧血、遺精和腹瀉。