江陽職高的專業有電子商務、旅遊、計算機(網絡工程和平面設計)、幼師、建築、數控、汽修駕駛、服裝設計(在分校)、畜牧等等,職業高中,全稱職業高級中學。
職業高中是職業中學的一種,普通教育與職業教育相結合的中等學校,屬于高中階段的一種中等職業教育。