紅焖多寶魚做法竅門-tft每日頭條

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紅焖多寶魚做法竅門

更新时间：2024-09-29 14:17:59

　　1、多寶魚1條、橄榄油适量、蔥姜蒜适量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、老抽半勺、桂皮1塊、香葉2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香蔥葉适量。

　　2、做法：多寶魚去腮、内髒洗淨，在兩面各劃幾刀後控水，蔥切碎，姜蒜切片，香菜、香蔥切末。

　　3、坐鍋加油熱後下多寶魚煎至兩面變色，加蔥姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。加桂皮、香葉、生抽、白糖。

　　4、加适量開水，不要淹沒過魚，中火炖至七分鐘後關火。出鍋後撒上香蔥、香菜。

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