1、雜海蝦500克,輔料,油适量,鹽适量,糖适量,料酒适量,鮮抽适量,蔥适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量。雜海蝦剪去蝦茫,洗淨瀝幹。
2、鍋裡油熱,下姜,蒜,辣椒爆香。
3、放下雜蝦煸炒。
4、待雜蝦轉色,加料酒去腥。
5、加适量鹽,糖,煸炒。
6、加些鮮抽煸炒,待汁收幹,放蔥花煸勻即可。
1、雜海蝦500克,輔料,油适量,鹽适量,糖适量,料酒适量,鮮抽适量,蔥适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量。雜海蝦剪去蝦茫,洗淨瀝幹。
2、鍋裡油熱,下姜,蒜,辣椒爆香。
3、放下雜蝦煸炒。
4、待雜蝦轉色,加料酒去腥。
5、加适量鹽,糖,煸炒。
6、加些鮮抽煸炒,待汁收幹,放蔥花煸勻即可。