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核桃發紅了還能吃嗎

更新时间：2024-11-16 02:05:20

　　不可以吃

　　核桃剝開核桃仁變紅不能吃了，這個變紅那是變質的表現，核桃已經變質了，絕對不可以吃了。

　　這個就是由于機器剝皮的時候把殼弄壞了，導緻一些髒水進入了裡面，然後幹了後就把白肉變顔色了。

　　核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大幹果。

　　核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，對人體有益，是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

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