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徽州文化中庸之道
徽州文化中庸之道
更新时间:2024-12-28 23:48:32

徽州文化中庸之道(徽州之禮禮尚往來)1

送禮、回禮、結婚送紅綢喜幛、對聯、鞭炮、紅燭,俗稱四色禮。

從簡者送現金,最低标準為四元,上限因輩份和親疏關系而定。嫁女送衣料、被褥、面盆、脂粉等物,數量不等。

富有之戶母親或外婆則送金握簪、金耳環、金戒指等貴重之物,俗稱“思念之物”。壽慶兒媳為長輩做壽鞋、送茶點、并主持壽慶,親友送壽幛、豬肉、壽面、壽糕、爆竹等。喪事送香、錫箔、火紙、炮竹(或白蠟燭),如果死者家裡有上輩人在,還要另送糕點,謂之看死人先看活人。

近年來,大多為花圈、被面所取代。生育不論男女,必須向親眷送喜酒,即用雞蛋煎成雞蛋餃,放入裝滿糖水酒的錫壺内。壺嘴上紮上柏枝、天竺葉,就是生了男孩;若柏枝、天竺葉紮在壺後柄上,則是生了女孩。送往對方,一般每人酒餃兩隻,紅蛋兩個。

現送禮從簡,除喪事送花圈外,禮品均以對方實用性為标準。結婚回送果子(花生、蠶豆、米糕等),用紅袋裝成,每戶四袋,現從簡為喜糖一袋。壽慶每份回送壽包四隻。喪事每份回送白布一塊。生育每份回送雞蛋不等(以送來數加倍回送)。

挂喜軸壽聯 婚事喜軸,娘舅為大,挂在堂前正中。姑爺次之,姨夫再次之,其餘親眷按輩份依次類排。師傅的喜軸,可以與姑爺、姨夫并列。朋友的喜軸,要分路近路遠、輩份大小。若是新郎自己的朋友,又屬本府縣的,則與新郎平輩者并列,若是祖父朋友,屬本府縣的,與姑爺、姨夫并列;客府客縣者,與娘舅并列(或另借一間屋挂在堂前正中)。娘舅不論親、堂,均按年齡大小區分。新郎父母的娘舅、姑爺、姨夫,一般由其子送禮,若有挂名參加者,另借一間屋為其張挂及開席。表舅亦同樣。娘舅本人未到,由兒子代送賀軸的,賀軸仍按規矩挂正中,但安席時,兒子不能代父坐首席首位,也有個别地方可以代父。娘舅已過世的,其子不能再以其父輩銜頭送賀軸。

娘舅過繼别姓,如不恢複原姓,或改變己姓者,不算娘舅。其他尊長輩在姓氏這一點上亦是同樣。喜軸挂自己屋為“正屋”,另借屋為“偏屋”。喜軸挂在上堂,左廂為東,俗稱“大邊”,右廂為西,俗稱“小邊”(以人在上堂臉朝大門定左右廂)。尊長輩、父親朋友、同輩依次從上橫頭挂完“大邊”,新郎自己朋友、平輩挂“小邊”,尤以新郎姐夫、妹夫為最小,挂末尾。屋小,賀軸挂不下可以重叠挂,但落款要現出來,也可分挂于“偏屋”。

新郎的叔、伯家不送賀軸賀禮,但須幫忙待客,或協助做些瑣事。壽聯女婿挂于正中,侄女婿次之,外甥女婿再次。其後以侄兒、表侄兒為序。總之,從小輩到做壽者本人平輩(年齡小于做壽者)為止,兩廂依次張挂。祝壽是女婿“半子之份”的充分體現,兒媳隻是陪襯,隻送壽鞋、壽衣,不送壽禮和壽軸。

設置酒席 婚、喪、嫁、娶、壽慶、做屋等,早上要招待吃五香茶葉蛋和肉絲蓋交面。平時來客,一般先以三個“雞子滾水”或三個油煎荷包蛋招待,家中添(生)孩子,用米酒釀煮荷包蛋招待,中、晚餐設宴或酒席招待。根據賀客輩份、身份安排座次。此外,還有專用于祝壽的“八仙慶壽席”,該席中間要安排一位女客湊足“八仙”數。紅(喜)事,吃酒要“三請四接”。白事隻要招呼一次。紅事可以猜拳行令,一醉方休,白事淺飲吃飽為宜。如果死者是七十歲以上的老者,可以作為喜事,但行拳仍要适可而止。

行路 過橋、讓路,要讓長輩先行。挑擔讓路,要讓在不礙擔杵的一邊,或者放下擔杵。進客村時,鐵頭擔杵不得落地,以示尊重。

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