三鮮餡肉餃做法圖解?适量水、面粉用筷子攪拌、最後用手揉成面團，今天小編就來說說關于三鮮餡肉餃做法圖解?下面更多詳細答案一起來看看吧!
三鮮餡肉餃做法圖解
适量水、面粉用筷子攪拌、最後用手揉成面團。
揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。
韭菜摘好洗幹淨。切碎。
切點蔥、姜。
剝适量蝦。切成小塊，撿出髒東西。
再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加适量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。
開始做了，先做餃子皮。放适量餡。
上面捏住，兩邊不捏。
包好了，準備下鍋。
鍋底抹一層油。油熱後放入鍋貼，小火慢慢煎。
下面煎成這樣就可以加水了。加适量水，差不多和餃子一樣高了。蓋蓋子煮至水幹就熟了。
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