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奧利奧冰激淩的做法

更新时间：2024-11-10 13:44:00

　　1、食材：雞蛋黃6個，淡奶油600g，純牛奶150g，細砂糖150g，奧利奧碎90g，檸檬汁适量，香草精适量，朗姆酒适量。

　　2、鍋中加牛奶砂糖，攪拌。

　　3、砂糖融化加蛋黃攪拌。

　　4、将蛋黃放在冰水中冷卻。

　　5、淡奶油打發備用。

　　6、淡奶油加蛋黃、朗姆酒、香草精、檸檬汁拌勻。

　　7、加入奧利奧碎繼續拌勻。

　　8、冷凍幾小時後即可。

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