1、看色澤：鱿魚的肉本身都是比較淺的淡褐色的，制成的鱿魚絲也是淡褐色的。現在市場上很多純白色的，那都是用漂白劑漂白過的，看起來好像很漂亮，但對身體卻是有害的，尤其是經常吃的，危害更大。
2、看軟硬度：鱿魚絲很柔軟，不生硬，有點微濕，新鮮的鱿魚絲都是這個狀态。用手摸起來硬的那種都是陳貨，越硬越不新鮮，很幹很硬的那種都是放置了很久的，吃起來就像木頭渣滓，而且沒有任何味道。
3、聞味道：鱿魚絲味道天然，有淡淡的魚腥味，如果聞起來有剌鼻的黴味，或者其他的怪味，就不要購買了。
怎麼正确挑選鱿魚絲
更新时间：2024-11-09 22:48:02
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