肉脯直接吃，有時候豬肉脯也可以被當成配菜，也可以用來配飯配粥，隻是鑒于豬肉脯的特殊性，豬肉脯很少會被用于美食烹饪中。肉脯純蛋白質含量為46.5%，還含有脂肪、維生素等多種營養成分。
烤熟切片後的肉脯在冷卻後應迅速進行包裝，包裝可用真空包裝或充氮氣包裝，按所需規格加硬紙盒外包裝。也可采用馬口鐵罐大包裝或小包裝。塑料袋包裝的成品宜貯存在通風幹燥的庫房内，保存期為6個月。
肉脯怎麼吃
更新时间：2024-11-11 04:53:16
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