1、泡菜酸了還能吃，新鮮的蔬果經過發酵後含有大量的乳酸菌，食用後能夠促進消化，有利于改善人體腸道環境。
2、泡菜：古稱葅，是指為了利于長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，隻要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，如卷心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥等。蔬菜在經過腌漬及調味之後，有種特殊的風味，許多人會當作是一種常見的配菜食用。
泡菜酸了還能吃嗎
更新时间：2026-02-25 10:16:47
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