提拉米蘇有甜味、酸味、櫻桃味等,提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。提拉米蘇以香醇濃沉的口感,将(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅幹的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的幹爽,揉合在一起。隻用了不到十種材料,把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗,交糅着,一層層演繹到極緻。
提拉米蘇有甜味、酸味、櫻桃味等,提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。提拉米蘇以香醇濃沉的口感,将(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅幹的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的幹爽,揉合在一起。隻用了不到十種材料,把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗,交糅着,一層層演繹到極緻。