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吃荔浦芋頭的做法

更新时间：2024-10-11 17:21:15

　　1、荔浦芋頭洗淨去皮，切成滾刀片。

　　2、鍋燒熱倒入适量食用油，燒至6成熟放入荔浦芋頭，小火炸10分鐘撈出，備用。

　　3、鍋内保留少量底油，微微加一點水，放入白糖，到白糖完全融化後顔色微微發黃，呈均勻小泡沫時倒入炸好的芋頭塊。

　　4、不斷翻炒，待芋頭塊均勻裹住糖霜之後即可出鍋裝盤。

　　5、好吃的反沙荔浦芋頭就做好了。

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