豇豆的腌制方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

豇豆的腌制方法

更新时间：2024-11-17 14:13:00

　　1、食材：豇豆适當、蒜适當、鹽适當、姜适當、腌剁辣椒适當。

　　2、首先先把豇豆洗幹淨，控幹水。然後切成小粒。

　　3、蒜、姜切成末備用。如果你喜歡吃辣的也可以加點紅辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。

　　4、在豇豆裡加入比平時做菜多點量的鹽，然後把準備好的配料都倒進去攪拌均勻。

　　5、裝入幹淨的容器，最後滴入幾滴白酒，為了防止跑氣，所以先用保鮮膜封住瓶口，然後擰緊瓶蓋，把瓶子放在陰涼處等上兩三天美味的酸豇豆就可以上桌了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

好吃又便宜的5種海魚（美味又便宜的5種海魚）

　　很多人都認為海魚的價格很昂貴，其實還有價格很實惠的海魚呢，快來看看你都吃過哪些呢？美味又便宜的5種海魚，基本上沒有腥味，吃起來還非常的過瘾。　　　　第一種是巴浪魚了，巴浪魚又叫刺巴魚、棍子魚等，是生活中最常吃的一種海魚了，它的價格很便宜，大概在10元錢左右，而且肉質特别的緊緻，吃起來很有味道。巴浪魚主要生活在我國的福建沿岸，産量很高。巴浪魚它的生命是...

2024-11-17

沙姜炒什麼菜好吃（多給家人吃這肉）

　　我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！　　　　立秋将至，多給家人吃這肉，加沙姜炒一炒，香氣濃郁又好吃　　再過幾天就是立秋了，一到立秋就有補秋膘的習慣，這個時候可以多适當吃一些雞肉。雞肉的肉質飽滿且營養極其豐富，它含有豐富的蛋白質于維生素，但脂肪含量卻特别低，可以說是減肥瘦身人士最适合...

2024-11-17

紅燒乳鴿怎麼加熱才脆皮（油浸炸出來的鴿子外脆裡嫩）

　　秘制紅燒乳鴿　　俗話說，一鴿勝九雞。不懂行的人對紅燒乳鴿有誤解，以為是采用紅燒的方法烹調的，還有人以為外脆裡嫩是烤出來的，但其實粵式的紅燒乳鴿是油炸出來的，通過腌漬後淋上糖水，入油浸炸出來的鴿子外脆裡嫩，十分受食客喜愛。　　　　原料淨乳鴿1隻。調料腌料125克。　　制作 1.将乳鴿洗淨後瀝幹水分，将腌料均勻擦抹在乳鴿的表皮及内膛，腌漬3小時。...

2024-11-17

做紅燒乳鴿老鴿還是整鴿（一鴿勝九雞立冬進補）

　　一鴿勝九雞，立冬進補，來年打虎，今天我們就做一道美味的紅燒乳鴿　　民間素有“立冬補一冬”“立冬進補，來年打虎！”的說法，冬季進補食補為先，但也有一定的原則，不能一味地補充有營養的食物。立冬之後保平安的“三個肉”：羊肉：溫胃禦寒；鴿肉：壯體補腎；魚肉：益智健腦。　　民間一直有“一鴿勝九雞”的說法，不過，紅燒的乳鴿，營養自然是比不上清蒸或者清炖之類的，...

2024-11-17

立夏的十種家常做法（不懂吃這菜太可惜）

　　　　時至立夏，萬物繁盛。立夏代表春天結束，夏天到了，炎熱的夏季各類新鮮果蔬陸續上市，多汁甘甜的西瓜、酸甜可口的櫻桃、清脆爽口的黃瓜等果蔬，都惹人喜愛，為炎熱的夏季帶來一絲慰藉。尤其是被譽為“美容瓜”的絲瓜，其豐富的營養，爽滑鮮香的口感，更是受到很多人喜歡。　　　　絲瓜是夏日裡最值得多吃的蔬菜，價格也不貴，通常兩三元一斤，食材軟糯滑順，适合多種烹饪方...