1、首先脂肪肝患者要禁酒，特别是脂肪肝肝炎或肝硬化的患者特别注意不能喝酒，另外刺激性大的食物也要減少食用，含有高熱量、高膽固醇、高脂的飲食，生冷、油膩的食物這些也是不适合的。所以，脂肪肝患者要多攝取一些低糖、低鹽、低脂的飲食，多吃蔬菜水果。
2、脂肪肝的患者也要多吃一些高纖維素的飲食，比如說各種薯類、各種海帶、木耳、蘑菇，包括一些糙米，盡量避免吃太精細的食物，要多吃粗糧，粗糧含的微量元素較多，對于飲食健康有很大的幫助。
3、注意飲食是一方面，另一方面還要多運動，特别是比較肥胖的脂肪肝患者要減輕或者控制體重，對于脂肪肝患者來說經常運動對于病情的控制是很有效果的，大家可以選擇适合自己的鍛煉方式，做一些有氧運動，比如跑步、散步、騎車、遊泳等，運動的關鍵在于持之以恒，不要輕易放棄，這樣才會促進體内脂肪的消耗。
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