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如何做豆片炒肉

更新时间：2024-09-30 20:25:23

　　1、尖椒，200克。洗淨，去蒂和瓤。切成塊兒，待用。

　　2、豆片，50克。切成塊兒，待用。

　　3、瘦肉，50克。切成片。用澱粉漿制，然後用油滑出來。待用。

　　4、大蔥，10克。剝好，洗淨，切碎待用。

　　5、鮮姜，10克。洗淨，切成片，待用。

　　6、大蒜，10克。剝好，洗淨，切成片，待用。

　　7、鍋裡放油，加熱。待油溫升至七成熱時，放進蔥姜蒜煸炒，待蔥姜蒜煸炒出香味，放入尖椒，豆片，肉，翻炒。加入生抽，鹽，味精水适量翻炒出鍋。

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