1、鮮的釋義：
（1）新鮮：～花。～肉。
（2）明麗的：～紅。～豔。
（3）（味道）美好：味道很～。
（4）鮮美應時的食物：時～。嘗～。
（5）古指生魚：治大國，若烹小～。
1、鲫的釋義：
魚類。體側扁，背脊隆起，長可達20多厘米，頭小、無須。可淡水養殖，是中國重要食 用魚。
3、鲈的釋義：
鲈魚，體側扁，上部青灰色，下部灰白色，背部和背鳍有黑斑，口大，下颌突出。性兇猛，吃魚蝦等。生活在近海，秋末到河口産卵。
4、鲸的釋義：
哺乳動物，種類很多，生活在海洋中，胎生，外形像魚，體長可達30多米，是現在世界上最大的哺類動物，頭大，眼小，沒有耳殼，前肢形成鳍，後肢完全退化，尾巴變成尾鳍，鼻孔在頭的上部，用肺呼吸。俗稱鲸魚。
5、鲐的釋義：
也叫鲭、油筒魚、青花魚。魚類。
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