1、鳳梨營養價值
鳳梨果子含豐富多彩的營養元素，糖原、碳水化合物化合物、檸檬酸、碳水化合物、尼克酸、蛋白、人體脂肪及維生素A、B、C、G;維生素b2、胡羅蔔素、尼克酸、膳食纖維素;無機物成份如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
2、鳳梨的功效 作用
（1）吃鳳梨可以協助提高胃口。鳳梨中帶有的菠蘿水果酵素可以合理溶解蛋白，此外餐前吃鳳梨還可以刺激性唾沫的代謝，協助健脾開胃、提高胃口。
（2）吃鳳梨可以協助促消化。鳳梨中帶有胰蛋白酶可以協助溶解食材中的蛋白，提高胃腸的腸蠕動，合理提升胃腸的消化吸收作用。長期便秘的人何不多吃菠蘿以預防便秘。
（3）吃鳳梨可以推動減肥瘦身。鳳梨中帶有酶可以合理酸瓦解内的人體脂肪，協助降低身體推積的不必要人體脂肪協助減肥瘦身。
（4）吃鳳梨可以協助提升人體的免疫能力。鳳梨中帶有的維他命C是極其豐富多彩，此外也有很多的葡萄糖、葡萄糖、檸檬酸鈉、蛋白這些營養元素，可以提升身體免疫力。
（5）鳳梨可以協助養顔美容。鳳梨中帶有豐富多彩的維生素b2、維他命C等維他命，可以協助護膚美白皮膚，具備美容護膚的功效，使皮膚越來越靓麗滋養。
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