1、把豆腐塊切小長方形,瘦肉切成肉碎,小蔥切粒。
2、鍋下油燒熱把豆腐放入小炸,火候不能太大,把豆腐炸至金黃色即可撈起待用。
3、把肉碎倒入炒至熟。
4、然後把炸好的豆腐倒入肉碎中加入鹽和醬油,再把事先調好的澱粉水倒入翻炒,直至都炒勻灑上蔥花即可。
5、剁碎,包餃子。
1、把豆腐塊切小長方形,瘦肉切成肉碎,小蔥切粒。
2、鍋下油燒熱把豆腐放入小炸,火候不能太大,把豆腐炸至金黃色即可撈起待用。
3、把肉碎倒入炒至熟。
4、然後把炸好的豆腐倒入肉碎中加入鹽和醬油,再把事先調好的澱粉水倒入翻炒,直至都炒勻灑上蔥花即可。
5、剁碎,包餃子。