在七夕情人節這個浪漫的節日，很多人在鮮花與巧克力的浪漫中忘記七夕節的飲食是什麼。這個時節很多地方還處于盛夏，吃太多巧克力可不好哦。不妨了解一下七夕節各地的飲食文化，為了過一個健康完美的七夕節，下面跟随小編一起看看七夕節各地飲食風俗，看看他們吃什麼吧。

　　巧果

　　七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《東京夢華錄》中之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。如今浙江的杭州、甯波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用面粉制作各種小型物品，放到油鍋裡煎炸後稱“巧果”。晚上還會在打掃幹淨的庭院裡，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。

　　手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。考究者還會使用“巧果卡子”的木制模具做出來各式各樣的巧果，如魚、花生、桃子、籃子、蓮蓬、老虎、獅子等等。制作時隻需将調好的面拽成小塊塞進印模裡，小号的用手指肚、大号的用手掌根壓實與卡子一般平，然後小卡子抓住一端、大卡子握住把兒，用力将另一端磕向案闆便可做出各種形狀和印着吉祥圖案的“巧果”面團，接着經過烙烤或油炸後便可食用。吃時，若嫌幹燥膩味，不妨喝幾口王老吉，有助于預防上火。

　　吃面條

　　另外這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味着挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。

　　面條可以做，抻面最好，它象征着巧，而且象征你以後的性格能屈能伸，特别是能男孩子抻面或者給丈夫抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖蕩出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。

　　蠶豆

　　很多人不知道，七夕節還與分豆結緣。每年七月初七，各家各戶都要分食蠶豆，謂之“咬鬼頭”，取驅邪的意思。“分豆結緣”是福州七夕節特有的風俗。此俗緣出郊區，後傳入城中。節日裡福州人相互贈送蠶豆，并在七夕夜月光下分啃蠶豆談天說地，以作結緣紀念。七夕成為促進家人和睦、朋友緣深、鄰裡友好相處的“結緣節”。平日，小孩、鄰裡之間難免會磕磕碰碰，蠶豆一分，積怨便煙消雲散了。

　　瓜果

　　七夕是以瓜果為主，因為這個時候瓜果下來了，特别是西瓜。而且這個時候最忌諱的是不吃梨，大家在這一天吃梨，就和巧距離得更遠。所以一般這天女孩子都不吃梨。

　　七夕的時候放桃，将來到了中秋，我們供月供娘娘都放。另外這個時候，端午節剛過之後，還有一些剩的櫻桃，一般都喜歡采來。大家為什麼要用櫻桃，五月是熱月，過去了，七月是分離的月，又進入酷暑，疾病開始蔓延，蚊蠅很多，櫻桃像小燈籠一樣，代表日子紅紅火火，第二，民間還這樣認為，英雄一來，妖魔鬼怪統統逃跑了。還有桑葚，吃了白桑葚，象征着我從現在一直到天冷，吃菜或者水果的時候吃不了蟲子，黑桑葚如果在這天吃就吃不到蒼蠅屎。

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