包子開鍋之後還需要再焖5分鐘左右才能完全熟透出鍋,一般蒸包子隻需要在上氣之後再蒸15-20分鐘左右就可以了,但是要是肉餡包子的話,那麼至少需要20分鐘以上,且要是蒸好之後直接開蓋子的話,會因為熱脹冷縮導緻包子收縮,影響口感。
包子開鍋後蒸制時間在我們生活中,有很多人都喜歡吃包子,不管是肉餡的還是素餡的都别有一番風味,有些熱愛烹饪的人還會在家裡自己動手制作,但是對于蒸包子的時間,可能并沒有把握,這樣就會導緻将包子蒸的過硬,影響口感。
在蒸包子的時候哦,一般等上氣之後再蒸15-20分鐘左右就可以了,但是要是肉餡包子的話,時間會比普通包子的蒸制時間要長一些,至少要20分鐘以上,另外包子開鍋之後也不能急着開蓋子,需要蓋着蓋着焖5分鐘左右才行。
要是包子開鍋之後直接将鍋蓋打開的話,那麼可能會因為熱脹冷縮的緣故導緻包子驟然遇冷收縮,不僅影響外觀,吃起來也口感也不好。