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生蚝可不可以煮面條

更新时间：2024-10-04 02:19:50

　　雞蛋生蚝面做法如下：

　　主料：面條、雞蛋、生蚝、青菜。

　　輔料：蔥、姜、紅椒、鹽、醋。

　　步驟：

　　1、将姜蔥，紅椒，生蚝切碎，用鹽，少許油，姜，紅椒拌于生蚝上。雞蛋打散放少許鹽，油，醋調勻備用；

　　2、放油熱鍋，下生蚝碎，雞蛋液，翻炒至熟透；

　　3、另起鍋，燒水至沸騰，下面條，加點油鹽，六成熟時，在鍋邊加入少許冷水，加入切好的青菜，再次沸騰至八九成熟就可以撈上來；

　　4、将生蚝雞蛋和香蔥撒上即可食用。

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