藜麥水果沙拉：1、藜麥放入碗中，加水浸泡2-3小時；2、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮，切丁；3、鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮後呈透明狀，約煮10-15分鐘；4、将煮好的藜麥瀝幹水分；5、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入酸奶即可。
紫薯水果沙拉：食材： 西瓜粒10克、猕猴桃粒10克、芒果粒10克、火龍果粒10克、紫薯50克、牛奶冰激淩30克。調料： 沙拉醬15克、油200克(炸紫薯片用)；做法：1. 一部分紫薯片片，炸至酥脆備用。2. 另一部分紫薯蒸熟加冰激淩混合墊底，炸好的紫薯片抹上沙拉醬，将水果粒擺上裝飾即可。特點：很簡單的一道沙拉，4種水果搭配鮮豔，紫薯炸完後很脆也很豔麗，用幾種顔色鮮豔的水果來烘托它。整體感覺是甜與酸的完美搭配，口感适中。
橙汁水果沙拉：1.準備的材料：火龍果、猕猴桃、聖女果、芒果、糖粉、橙，将猕猴桃去皮。2.猕猴桃切片，櫻桃番茄洗淨，對半切開。3.火龍果對半切開，用刀在肉裡劃方格，邊沿再劃一圈，這樣皮用力往裡一翻，肉塊就出來了，芒果也是用火龍果同樣的方法去除果肉。4.将各種果肉放在大碗中，将橙洗淨，削皮。5.橙對半切開，擠出橙汁，放上适量的糖粉，攪拌均勻即可食用了。
葡萄水果沙拉：1.準備材料：黃金奇異果1/2個，奇異果1/2個，哈蜜瓜60g，西瓜60g，荔枝5個，葡萄6個.2.所有水果洗淨後，将黃金奇異果、奇異果、哈蜜瓜切塊狀。3.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄對切去籽。4.将所有水果放入盤中，再淋上(或沾)葡萄優格醬即可。
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