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焖餅怎麼做好吃

更新时间：2024-10-05 05:16:21

　　焖餅是北方人特别喜愛的一種美食，尤其以河北一帶最為突出。焖餅講究一個焖字，注意時間和火候，一定是非常的美味，配上蒜瓣和啤酒，一頓飯完美無缺！

　　首先準備要做焖餅的材料，剛買的綠豆芽，洋蔥、姜絲、蒜瓣、尖椒

　　上鍋燒油，放進配菜烹炒，然後加入豆芽焖一下，将豆芽炒軟，加入食鹽、味精、五香粉、醬油、食醋等，炒拌均勻。

　　往鍋中加适量的清水，等待片刻。

　　放入準備好的餅絲，蓋上鍋蓋焖5分鐘。（火候一定要小，我用的電磁爐，用900W足夠）

　　取兩雙筷子将菜和餅絲調拌均勻

　　可以裝盤上桌了。

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