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幹豆角和雞蛋怎樣一起炒

更新时间：2024-10-12 01:24:26

　　食材主料：豆角300克、雞蛋2個、花生油适量、食用鹽一小匙、醬油3克、蔥3到4根。

　　具體步驟

　　1、豆角洗幹淨，然後用開水煮3到4分鐘。

　　2、蔥切成蔥花備用，煮好的豆角瀝幹水分備用然後将2個雞蛋打成蛋液備用。

　　3、用熱油炒好雞蛋備用,然後用炒雞蛋的餘油爆香蔥花。

　　4、倒入豆角爆炒，加入适量的鹽、醬油，最後轉小火加入雞蛋翻炒均勻出鍋即可。

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