1、苕皮是使用紅薯澱粉為原料蒸至而成的，口感筋道，在火鍋以及炒菜中使用，風味獨特，制作苕皮需要紅薯澱粉、水、油，将紅薯粉與水攪拌，攪拌到沒有顆粒為止，放置20分鐘。
2、在鍋中加水，盤子上塗抹少量油，将少量的澱粉倒入盤中，等過重的水開後将盤子放入其中，将蓋子蓋上，一分鐘後觀察盤中的粉皮是否起大泡，起大泡後就可以出鍋了。
苕皮是什麼做的
更新时间：2024-11-20 14:32:09
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