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東北尖椒豆皮怎麼做

更新时间：2024-09-13 00:24:14

　　1、主料：豆皮2張、尖椒2個。

　　2、輔料：小蔥10克、大蒜4瓣、甜面醬2勺。

　　3、做法：

　　（1）豆腐皮洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。

　　（2）小蔥切碎，大蒜切片。

　　（3）油燒制五成熱下蔥碎，甜面醬2飯勺爆出香味。

　　（4）尖椒下鍋翻炒一分鐘，幹的話稍微調入一點清水。

　　（5）把豆皮倒進去一起翻炒，豆皮本來就可以直接吃的所以不要炒過火了，面醬如果放的多基本不用再放鹽了，根據自己口味來定。最後把蒜片放進去翻炒兩下，淋入香油即可出鍋。

　　（6）裝盤，夠簡單天天吃都不膩。

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