1、主料:豆皮2張、尖椒2個。
2、輔料:小蔥10克、大蒜4瓣、甜面醬2勺。
3、做法:
(1)豆腐皮洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。
(2)小蔥切碎,大蒜切片。
(3)油燒制五成熱下蔥碎,甜面醬2飯勺爆出香味。
(4)尖椒下鍋翻炒一分鐘,幹的話稍微調入一點清水。
(5)把豆皮倒進去一起翻炒,豆皮本來就可以直接吃的所以不要炒過火了,面醬如果放的多基本不用再放鹽了,根據自己口味來定。最後把蒜片放進去翻炒兩下,淋入香油即可出鍋。
(6)裝盤,夠簡單天天吃都不膩。
1、主料:豆皮2張、尖椒2個。
2、輔料:小蔥10克、大蒜4瓣、甜面醬2勺。
3、做法:
(1)豆腐皮洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。
(2)小蔥切碎,大蒜切片。
(3)油燒制五成熱下蔥碎,甜面醬2飯勺爆出香味。
(4)尖椒下鍋翻炒一分鐘,幹的話稍微調入一點清水。
(5)把豆皮倒進去一起翻炒,豆皮本來就可以直接吃的所以不要炒過火了,面醬如果放的多基本不用再放鹽了,根據自己口味來定。最後把蒜片放進去翻炒兩下,淋入香油即可出鍋。
(6)裝盤,夠簡單天天吃都不膩。