臘肉是生的還是熟的?臘肉是生的臘肉是用生豬肉經過食鹽等調味料腌制後，再經過煙熏、風幹制成的中途會有微生物發酵生成一種獨特的臘肉風味，但是臘肉沒有經過徹底加熱，因此仍然屬于生的，今天小編就來聊一聊關于臘肉是生的還是熟的?接下來我們就一起去研究一下吧!
臘肉是生的還是熟的
臘肉是生的。
臘肉是用生豬肉經過食鹽等調味料腌制後，再經過煙熏、風幹制成的。中途會有微生物發酵生成一種獨特的臘肉風味，但是臘肉沒有經過徹底加熱，因此仍然屬于生的。
臘肉可以直接炒菜。許多人都是将臘肉切下一塊，稍微清洗之後切片，然後直接炒菜。但是一般建議先用熱水浸泡20-30分鐘，或者冷水下鍋煮15-20分鐘，因為臘肉等熏臘制品中都會有微量的亞硝酸鹽，這樣做能夠讓裡面的亞硝酸鹽溶解在水中，吃起來更加的健康。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
