1、喝蘋果醋的好處：
（1）蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及内髒器官的毒素，調節内分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風症也有一定的療效。
（2）果蜂蜜醋，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量更是蘋果10倍之多。
（3）果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝髒的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不适。
2、喝蘋果醋的壞處：
（1）長期喝蘋果醋會導緻鉀量減少、骨密度降低：對于缺鉀、有骨質疏松症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。
（2）蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導緻反酸、燒心、胃灼燒。
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