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做藍莓的方法

更新时间：2024-11-16 19:59:13

　　1、藍莓在制作醬之前，建議提前用鹽水浸泡一段時間後再使用，這樣會更好的除去藍莓表面的雜物。

　　2、提前把藍莓捏碎或是壓成藍莓沫與汁，越碎越好，這樣在後續煮的過程中更容易入味。

　　3、接下來把藍莓與冰糖放在一起進行攪拌一下，并依次倒入鍋内進行加熱熬醬；剛開始時可以小火進行熬出汁後再稍稍加火候。

　　4、煮的過程中，因為口感所需可以适當給藍莓醬增加半個或一個檸檬汁到裡面，可以适當的增加口感哦。

　　5、制作好的藍莓醬可以放到罐中或是碗、盆内進行保存，因為天氣比較熱建議一時吃不完的可以放到冰箱裡面保存。

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