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牛筋面怎麼做湯

更新时间：2025-02-02 02:53:51

　　1、做雞蛋醬，喜歡的也可以做尖椒雞蛋醬，雞蛋醬裡加點雞精。用一個碗底的溫開水将芝麻醬化開。

　　2、将泡好的牛筋放入開水中煮5分鐘(可以挑一根，用涼水泡了，嘗一下熟沒，沒有硬心即可)。

　　3、将面盛進大碗裡，将豆瓣醬，芝麻醬，辣椒油，鹽，味素放入，盛點面湯即可。

　　4、放上香菜末攪拌一下，可以開動了。

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